Ik ben druk aan de slag voor de opkomende goudsbloemzalf blogpost. Nu eerst nog even een zoethoudertje (pun!) voor in de tussentijd: een recept wat ik gevonden heb voor quiche met goudsbloemblaadjes :-).
Stap 1
Deeg
175 gr bloem
Zout naar smaak
75 gr ongezouten boter
1 eierdooier
15 ml koud water
Snijd de boter in blokjes. Mix de bloem en het zout, en kneed de boter erdoorheen totdat het geheel op broodkruimels gaat lijken. Mix de eierdooier met het water en voeg dat aan het mengsel toe.
Als het goed gemengd is laat het dan voor 20 minuten staan op een koude plek (koelkast is prima optie).
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Rol je deeg uit en doe het in je ingevette (quiche)vorm. Prik met een vork een paar gaatjes in de bodem.
Doe bakpapier met bakbonen op de bodem en bak 15 minuten in de oven.
Haal het baksel uit de oven, zet de oven lager naar 170 graden en bak nog 5 minuten.
Haal uit de oven en laat het geheel afkoelen.
Stap 2
Vulling
50 gr gruyere kaas, of cheddar, of een soort die je zelf het lekkerst vindt
300 ml (slag)room
2 eieren
1 eigeel
Een handvol goudsbloem blaadjes (lintbloemen)
Een handvol verse koriander
Zout en (witte) peper
Rasp de kaas. Verdeel dekaas over de quichebodem
Klop de eieren en voeg de room eraan toe. Breng op smaak met zout en peper. Roer de koriander en de goudsbloemblaadjes door het mengsel. Giet het mengsel over de kaas op de quichebodem.
Zet het geheel in de oven (Er staat niet hoe heet de oven is, dus ik neem aan dat de oven nog steeds klaar staat om gebruikt te worden op 170 graden...) en laat het 35-40 minuten bakken.
Het is klaar wanneer de bovenkantniet meer zacht is, licht gerezen en lichtbruin van kleur (prik anders ook even met een vork erin zodat je weet dat alle ei binnenin ook gaar is).
Goudsbloem! Ook bekend als Calendula en een bloem die iedereen vast wel kent. Ze groeit makkelijk in tuin en pot en is daarom een veelgeziene bloem, al was het misschien alleen bij de buren :-). Behalve makkelijk en mooi van kleur is de Goudsbloem ook nuttig en zelfs lekker! In deze post kijken we dieper - op een praktische manier naar deze prachtige zonneplant. Kom en steek je neus lekker tussen de goudsbloemen!
Gebruik van Goudsbloem
Goudsbloem (Calendula officinalis) is al heel lang een populair kruid, mede dankzij het feit dat het erg veilig in gebruik is. In de tijd van de Romeinen werd er al mee gewerkt en zelfs tot in de Eerste Wereldoorlog werd de plant nog gebruikt als ‘plantaardig jodium’ . Ruim tijd dus om deze kennis eens flink aan te halen om te kijken hoe wij ook (opnieuw) gebruik kunnen maken van de Goudsbloem.
Bij het uitzoeken van hoe Goudsbloem zelf te gebruiken, kan je het beste de verdeling maken tussen inwendige en uitwendige werking. Bij uitwendige werking laat je het intrekken via de huid (mbv bijvoorbeeld zalf), en bij inwendig gebruik neem je het in (bijvoorbeeld met thee of tinctuur).
Uitwendige eigenschappen
Antibacteriële en antischimmel werking
Goudsbloem bevat bestanddelen waarvan zelfs wetenschappelijk is aangetoond dat ze een antibacteriële en antischimmel werking hebben. Nu ben ik persoonlijk gefascineerd door werkzame bestanddelen en de interactie daarvan en zou ik alleen al daarover meerdere blogposten kunnen vol kunnen krijgen. Dieie komen vast nog wel, maar dat is niet deze ;-). Deze antibacteriële en antischimmel werking zorgt ervoor dat Goudsbloem werkt als een ‘natuurlijk jodium’: In geval van bijvoorbeeld snijwonden geeft het een verminderde kans op infectie.
Wondgenezend
Goudsbloem heeft wondgenezende eigenschappen, dit betekent dat het de celproductie van nieuwe cellen stimuleert en daarmee ervoor zorgt dat de genezing van open wonden en wondjes sneller gaat.
Huidverzachtend
Goudsbloem maakt dat de huid beter doorbloedt en zachter van structuur wordt. Je hoeft niet eens problemen te hebben om daar al profijt van te hebben! Naast dat je er een lekker zacht poezelig huidje van krijgt, werkt het daarom ook verzachtend voor bijvoorbeeld kloven en littekens.
En hoe en wanneer gebruik je het dan?
Bovenstaande eigenschappen betekenen dat het een fantastisch kruid is om in te zetten bij allerlei huidklachten. Je kunt het op verschillende manieren toepassen. Je kan er sterke thee van zetten en die toevoegen aan je bad, en zo lekker een flink tijdje dobberen in de goedheid van Goudsbloem voor je huid. Je kan echter ook de Goudsbloem in olie laten trekken (zie dit blog hoe) en zo huidolie maken die je over grote gebieden zoals je rug kan uitsmeren. Ook kan je van deze olie zalf maken om meer plaatselijk te kunnen smeren. Hoe je dat doet, leer ik je in het eerstvolgende blog!
Regelmatig een goudsbloembad helpt goed tegen zonverbrande huid, tegen eczeem en andere huidklachten die over een heel lijf verdeeld kunnen zijn. Ook de huidolie kan je op die manier toepassen. Het makkelijkste echter in toepassing is misschien wel de zalf. Deze is inzetbaar op tientallen manieren van plaatselijke huidprobleempjes tot grotere huidvervelendheden, zoals:
Open wondjes als snij, schraap en schuurwondjes
Insectenbeten
Kloven op handen, voeten of tepels
Wratten/steenpuisten
Koortsuitslag
Acne
Littekens
Zwemmerseczeem/huidschimmel
Luieruitslag
Doorligplekken
Aambeien/Spataderen
Etc!
En waarom en wanneer gebruik je het dan inwendig?
Dat laatste voorbeeld, de spataderen, nemen we even mee ook naar de uitleg over de eigenschappen bij inwendig gebruik. Bij regelmatig Goudsbloem thee drinken of tinctuur van innemen werkt het als volgt:
(Bloed)reiningend
Goudsbloem heeft een reinigende werking, waardoor zelfs bij zonder smeren en slechts met thee drinken alleen al je huid mooier wordt! Deze reinigende werking zorgt ervoor dat, naast lokaal smeren met zalf, klachten als de genoemde spataderen ook van binnenuit verlicht worden. Dit komt onder andere omdat de onderhuidse bloedvaten verwijden, waardoor de druk in de aderen minder wordt en er meer afvalstoffen kunnen worden afgevoerd.
Ontkrampend
Goudsbloem werkt bij inname ontkrampend. Dit kan van toepassing zijn bijvoorbeeld bij maag- en darmkrampen, maar komt helemaal goed tot zijn recht bij menstruatiekrampen. Regelmatig een theetje of een paar druppels (zelfgemaakte) tinctuur in deze periode zal voor een hoop verlichting zorgen!
Over de zelfgemaakte tinctuur, daar volgt in een later stadium ook een blogpost over, maar tot die tijd wijs ik je door naar deze blogpost, waar kort uitgelegd wordt hoe je tinctuur zelf kan maken.
Of je nu olie, zalf, thee of tinctuur gaat maken, de meeste bestanddelen met de fantastische eigenschappen met de goudsbloem zitten in de lintbloempjes. Dat zijn de oranje langwerpige blaadjes aan de rand van de bloem (dus niet het bloemhart). Je mag echter als je geen zin hebt in plukken rustig de hele plant gebruiken :-), maar het werkt het allerbeste als je alleen de lintbloemen gebruikt.
Goudsbloem, meer weetjes
Goudsbloem is nog meer dan behulpzaam! Het is ook nog lekker, en je kan ermee verven.
eten
Je kan de groene bladeren van de Goudsbloem eten, en ook de lintbloemen. Beide kunnen in de salade (smaken wel anders overigens, eerst proeven en toevoegen naar eigen smaak!), en vooral de lintbloemen staan prachtig in de sla natuurlijk J. Deze lintbloemen kan je ook meekoken met de rijst, die daarvan gelig wordt.
verven
Je kan naast je rijst geel verfen ook met Goudsbloem wol en andere stoffen van een geel kleurtje ermee voorzien. Kijk voor meer info over verfen maar eens bij Aukje…
Zelf Goudbloem telen
Zoals al eerder gezegd, goudsbloemen zijn makkelijk te telen, in tuin of in pot op balkon. Het enige wat ze niet willen in binnenstaan. Verder kunnen ze een heleboel hebben en bij milde winters kunnen ze het hele jaar door bloeien. Als je een paar bloemen laat uitbloeien heb je genoeg zaad voor volgend jaar, dus hoeft je maar één keer een zakje (bio)zaad aan te schaffen voor vele kilo’s pret! Én, Goudsbloemen zijn goede buurplanten voor tomaten en jagen mieren weg.
Let op: In het Engels is er verwarring mogelijk met Goudsbloem en Afrikaantje. Beide kruiden worden Marigold genoemd. Zoek bij twijfel altijd naar de botanische naam, Calendula officinalis om zeker te weten dat je goudsbloem hebt.
Let op: Smeer goudsbloem niet op echt flink etterende en diepe, vieze wonden. Het kan zo snel wondgenezend werken dat niet alle viezigheid er dan al uit is.
Goudsbloem is een veilig kruid en kan rustig op langere termijn gebruikt worden, ook bij kinderen. Heel sporadisch zijn er problemen voor iemand met een allergie voor samengesteldbloemigen, maar verder zijn er geen interacties of bijwerkingen bekend.
Volgende blogpost
WAT een veelzijdig kruid, en hoe makkelijk gebruik van te maken zonder nare chemische bijvoegingen! Ik kan me voorstellen dat je staat te trappelen van ongeduld om er meer mee te doen, en daarom zal het eerstvolgende blog gaan over hoe je goudsbloemzalf maakt :-). Ik zie jullie daar!
Locatie: near Melbourne, volop zomer, 30+ graden!
Thee vd dag: vallende bladeren, heerlijk na het eten en toch lekker fris door de pepermunt in deze warme dagen.
Eo vd dag: pepermunt, want dat is verkoelend en houdt de boel fris als de gordijnen veel dicht zijn tegen de zon...
Muziek van de dag = zeer welkom studeerproject van mede-theekamper en broer GerJan:
Dieper naar kruiden kijken.
Graag wil ik je meenemen om dieper te kijken naar een kruid. Het idee is om hier een terugkomende serie van te maken. Het lijkt me een doel op zich om de eigenschappen van kruiden te benaderen op een informatieve en praktische wijze. Veel wat je leest over kruiden vind ik persoonlijk zelf te vaag. Als er staat dat iets bijvoorbeeld goed is voor exceem, denk ik ‘ja maar hoe dan? Maak je dan zalf ervan? Of moet je juist er thee van drinken?' Aan de andere kant kan informatie over kruiden juist afschrikwekkend werken. Heftig klinkende termen als adstingerend of carminativum werken drempelverhogend bij het gebruiken van kruiden. Veels te veel mensen zijn in mijn beleving bang voor eigen initiatief nemen met betrekking tot wilde planten eten of met kruiden werken, als was het maar op huis tuin en keuken niveau.
Daarom wil ik graag deze serie opzetten: Met je neus tussen kruiden! Om zo aandachtiger te kijken naar en dichterbij te komen bij een kruid op een werkbare manier.
Het debuut van deze reeks is voor Salie. Hoe kan een mens nog sterven, als er salie in zijn tuin groeit? (oud Romijns gezegde)
Salie, een populair keukenkruid en dwergstruikje die met een beetje aandacht prima ook in Nederland groeit. De plant komt oorspronkelijk uit het Mediterrane gebied, en heeft als sinds mensenheugenis een torenhoge reputatie van geneeskrachtigheid en levenskrachtgevend, plus je zou er langer een goed geheugen van houden. Genoeg reden om eens flink aandacht aan dit wonderlijke kruid te besteden!
Er zijn heel veel verschillende soorten Salie verkrijgbaar (in tuincentra bijvoorbeeld), welke misschien gelijkwaardige eigenschappen hebben. De salie waar het hier en in de meeste literatuur over gaat is de 'gewone' of 'echte' salie: Salvia officinalis. Het droge kruid heeft dezelfde werking als het verse, en ook de etherische olie heeft dezelfde eigenschappen.
De meest typerende en praktische toe te passen eigenschappen van Salie zijn de volgende: ze werkt spijsverteringbevorderend, kalmerend, excretieremmend, ontstekingsremmend, en reinigend. Hieronder leg ik uit wat de verschillende termen betekenen en wat dat verder voor jouw eigen gebruik kan inhouden.
Spijsverteringbevorderend
Salie helpt over het algemeen je eten beter te verteren, speciaal bij vettig voedsel. Dit betekent dat regelmatig koken met dit kruid een heel goed idee is. Ook kan je een kop thee bij of na het eten drinken. Het helpt tegen een opgeblazen gevoel en winderigheid na zware maaltijden. Kook het kruid bijvoorbeeld mee in je soep of bij je vlees, of laat het trekken in azijn of olie (zie deze link hoe dat moet met olie, of zie onderaan deze post voor kruidenazijn recept) en gebruik dit regelmatig. Je zult merken dat je een minder zwaar gevoel overhoudt na het eten!
Kalmerend
Salie helpt bij stress, spanning en andere nerveuze gevoelens. Ook bij stress gerelateerde klachten als maagzuur hartkloppingen en oververmoeidheid heb je baat bij Salie. De beste toepassing voor de kalmerende werking is een rustige (werk)omgeving te creëren. Hierbij kan je gedroogde Salie gebruiken als wierrook. Makkelijker in gebruik is nog de etherische olie van Salie te verwarmen in een olieverdamper. Gegarandeerde ontspanning van de zenuwen :).
Excretieremmend
Een opvallende eigenschap van Salie is zogeheten excretieremmend. Dit betekent dat het afremmend werkt op alle vloeistoffen die het lichaam uitscheidt. Dit houdt praktisch in dat saliethee drinken betekent dat je minder zweet, maar ook dat je minder speeksel aanmaakt of minder melk. Voor zogende vrouwen is dit een belangrijk feit. Het blaadje Salie in de soep zou ik er niet om laten, maar de thee zou ik laten staan.
Inname (thee drinken) zorgt voor deze eigenschap. Het werkt echt als je weet dat je morgen iets (in)spannends gaat doen! Ook kan je een plaatselijk uitwendig effect creëren. Dit betekent praktisch dat het kruid als een deodorant kan gebruiken (mits je wilt dat je minder zweet, als je minder naar zweet wilt ruiken zijn er andere kruiden die daarop werken), maar ook voetenbadje tegen zweetvoeten. Je kan thee zetten en daar je voetjes in poedelen voor een minuut of 10, of een paar druppels van de etherische olie op een beetje zout doen en dat in een voetenbadje oplossen. Smeer in geen geval etherische olie rechtstreeks op je (stinkvoet)huid, daar is het te sterk voor.
Ontstekingsremmend
Salie werkt ontstekingsremmend en dan helpt het vooral 'langs de buitenkant', als de thee erlangs spoelt dus. Dit werkt met serieuze ontstekingen, zie ook hieronder, maar is in dagelijks gebruik vooral handig bij keel- en mondonstekingen, zoals bij een zere keel, tandvleesontstekingen en aften. Zet sterke thee om regelmatig mee te gorgelen (in koelkast 2-3 dagen houdbaar). Om deze reden zit het bijvoorbeeld ook in sommige tandpasta’s.Je kan ook stomen met thee of met etherische olie bij bijvoorbeeld voorhoofdholteontsteking.
Reinigend
De reinigende werking van Salie is vooral op energetisch niveau. Je kan heel goed je aura, je leef- of werkomgeving of je huis schoonmaken met wierrook van gedroogde Salie of etherische olie van Salie te verwarmen in een olieverdamper.
Gebruikregels
Salie is een veilig kruid om te gebruiken. Experimenteer, voel de werking bij jezelf, kook ermee, ga los! De regel voor regelmatig kruidengebruik is wel altijd: maximaal 3 maal daags gebruiken, en niet langer dan 3 weken.
Let op in dit geval ook op bij zwangerschap. Gewoon keukengebruik kan prima, maar als je gewend bent regelmatig een kopje thee te drinken zou ik die tijdelijk vervangen voor een ander lekker kruidentheetje. Zoals hierboven ook besproken: Niet gebruiken bij borstvoeding. Er zijn gevallen bekend van interactie met medicijnen tegen diabetici en epilepsie, dus dat is ook iets om op te letten.
Praktische tips voor Salie in de tuin.
Je gebruikt het blad van de plant, wat je het hele jaar door kunt plukken. Snoei de bloemen. Vervang de plant na 4 jaar, want daarna verhout ze te erg en wordt het een rommeltje :).
Salie heeft fantastische eigenschappen, en is voor heel veel verschillende klachten inzetbaar. Als je echter iets serieus hebt als slijmvliesontstekingen aan bijvoorbeeld maag of (slok)darm zou ik, ondanks dat Salie daar wel behulpzaam voor is, zeker naar een (kruiden)dokter gaan.
Recept voor kruidenazijn
Als afsluiter een receptje voor de bovengenoemde kruidenazijn:
Voor kruidenazijn kan je natuurlijk alleen salie gebruiken, maar eigenlijk kan je een combinatie maken van alles wat je lekker lijkt: knoflooktenen, zwarte of chilipepers, , laurier, kervel, bieslook, dille, vlierbloem, tijm, oregano en nog veel meer. Zet je kruiden in een flinke, goed afgesloten (stop)fles 1-2 weken in witte wijnazijn, op een warme plaats, liefst in de zon. Zeef de azijn en bewaar ze daarna goed afgesloten en koel en donker. Je kan de kruiden ook in de fles laten en de gebruikte azijn steeds bijvullen. De kruiden geven nog lang hun geur en smaak af.
Tips? Vragen? Feiten? Let me know! Reacties worden zeer op prijs gesteld!
Locatie: near Melbourne, lente maar voelt behoorlijk zomer, 25 graden
Thee vd dag: Sala, thee van lavendel en salie waarmee de rustgevende eigenschap van salie goed tot zijn recht komt...
Eo vd dag: Salie
Muziek van de dag = van het prachtige concert waar we bij waren recent in Nederland:
Massageolie is heel gemakkelijk zelf te maken. Dit blog gaat je de basisprincipes geven, waarna je zelf aan de slag kan gaan om je eigen favoriete massageolie te maken. Lees deze blogpost even van te voren, zodat je weet wat de meeste geschikte olie is voor jouw huidtype.
Voor de massageolie die ik ga maken aan de hand van dit blog, kies ik zonnebloemolie met lavendel. Dit is een hele simpele, heel erg lekkere massageolie waar je jezelf of een ander mee in kunt smeren, bijvoorbeeld voor het slapen gaan. Zonnebloemolie trekt lekker snel in en lavendel heeft een rustgevend effect. Ideaal om hier het basisprincipe mee uit te leggen, maar je kan zowel met de soort olie als de kruiden die je wilt gebruiken eindeloos variëren. Er zullen op een later moment op dit blog meerdere massageolie recepten gesproken worden.
Tip: wil je een olie maken speciaal voor babymassage, gebruik dan abrikozenpitolie in plaats van zonnebloemolie.
Om de geur en het effect van een kruid in je olie te krijgen, heb je de keuze uit twee mogelijkheden. Je kunt de lavendel laten trekken in je olie en/of je kunt een hoeveelheid etherische olie van lavendel aan je basisolie toevoegen.
Laten trekken in olie
Kies om te beginnen je gewenste kruid(en), in dit geval gebruiken we dus lavendel. Nu heb je de optie van verse of gedroogde kruiden. Dit zal aan het seizoen liggen en of je bijvoorbeeld zelf kruiden kweekt. Beide opties zijn prima, veel verschil in geur en werking zit er in de meeste gevallen niet. Als regel geldt: gebruik de helft van het gewicht van de verse kruiden wanneer je gedroogde kruiden gebruikt (dus: 10 gram verse lavendel tov 5 gram gedroogde lavendel).
Gebruik schoon glaswerk (zie hier) en doe als eerste je kruid hierin. Vul je potje niet verder dan driekwart met lavendel. Giet de olie erop. Laat de olie de kruiden volledig bedekken, met een laagje van een half tot hele vingertop 'kaal' erboven. Roer goed totdat alle eventuele luchtbubbels tussen de lavendel ook weg zijn.
Laat het geheel 2 - 6 weken trekken. Mijn gewoonte is om het potje in het raam te zetten, zodat er zoveel mogelijk zon bijkomt. Sommigen vinden echter dat dat de houdbaarheidstijd van de olie verkort en plaatsen het in het donker. Wat je ook doet, als je kruidenolie ook maar elke dag even onder handen neemt: je mag de pot even schudden of je kunt de pot elke dag op de kop zetten. Let dus goed op dat het potje waar je het in doet goed afsluit! (zie hier voor anekdote…) Het soort kruid dat je gebruikt bepaalt de trektijd: 2-6 weken is een goede indicatie, maar als je gaat werken met bast of wortels wordt het al snel langer… In latere blogposts daarover meer.
Tip: Schrijf op je deksel met watervaste stift de datum waarop je de kruidenolie ingezet hebt.
Een andere en snellere optie is de olie te verwarmen en zo de lavendel te laten trekken. Verwarm hiervoor de olie met de lavendel erin (zelfde hoeveelheden aanhouden) au bain marie. Dit betekent dat je het geheel minstens 20 minuten zacht verhit. Het nadeel van deze methode is dat - in tegenstelling van lang in het raam laten trekken - je al verwarmende de geur van je kruid kunt verdampen en zo de geur niet in de olie opgenomen wordt. Gebruik daarom een (pannen)deksel tijdens het verwarmen om het ergste geurverlies te voorkomen.
Voor beide methodes geldt: als je olie klaar is, zeef het dan. Giet het door een vergiet met een kaasdoek of andere stof die wel de olie,maar niet de lavendeldoorlaat. De overgebleven zeer olierijke lavendelbloempjes mag je uitknijpen, maar als er sap van de plant bij de olie inkomt door (te) heftig knijpen, is de olie minder lang houdbaar.
Etherische olie toevoegen: sneller en minder werk
Met etherische olie is de massageolie nog sneller klaar. Doe je olie in je (schone) glaswerk. Voeg nu de etherische olie toe. In het geval van lavendel kan je tot 16% toevoegen (Dit percentage verschilt per etherische olie. Vraag hier mij of kijk op www.het-theekamp.nl voor specificaties per soort). Even rekenen: Ik wil 50ml massageolie maken. Voor een verhouding van bijvoorbeeld 10% oftewel 1 op 10 doe ik 2,5 ml lavendelolie (1 ml etherische olie is ongeveer 20 druppels.) bij 47,5 ml. Dop erop, even schudden, klaar!
Tip: per massagebeurt gebruik je 5 à 10 ml. Je kan dus ook eerst een beetje maken. Experimenteer vooral met kleinere hoeveelheden tot je de meest ideale verhouding hebt gevonden voor jou.
Veeg vervolgens alle restjes olie van de buitenkant van je flesje(s) af en plak er een sticker op. Schrijf er bijvoorbeeld op: “massageolie met lavendel, ontspanolie” (of andere creatieve uitspattingen die je later ook nog snapt) en de datum. Als je je massageolie In het donker en koel bewaart is het een jaar houdbaar.
En dan is het alleen nog maar een kwestie van smeren maar! Maak jezelf om iemand anders heel blij hiermee! En ja, deze kruidenolie kan je ook opeten :-).
Heb je nog vragen? Stel ze gerust. Ik ben erg benieuwd ook naar je ervaringen. Ik nodig je uit om dat hieronder in de reacties te vertellen! Ook ben ik te bereiken via facebook en twitter.
Locatie: near Melbourne, lente! 19 graden
Thee vd dag: Lavendel, ook lekker in thee:-). Nu eens niet in de grote mok versie (zie hier), maar met theezeefje. Lavendel blijft namelijk drijven ;-).
Eo vd dag: Lavendel!
We zijn nog steeds in de wilde wereld van basisprincipes bezig. Deze blogpost sluit aan bij de vorige blogpost over olie. Als je een olie hebt gekozen die geschikt is voor jouw huid, hoe bewaar je deze olie dan?
Olie kan je het best bewaren in een donkere glazen pot of fles. Je kunt daar prima gerecycled glaswerk voor gebruiken. Het allerbelangrijkste waar je op wilt letten is dat je glaswerk neemt dat goed afsluit. Flessen en potten zouden idealiter een rubberen rand moeten hebben . Dit kan een ouderwetse wekpot zijn, maar ook een hergebruikt jampotje. Kurk in de deksel/draaidop is ook een goede optie, zolang het maar zo goed is afgesloten dat het niet gaat lekken.
Ontdekte wijsheid: Ik heb zelf wel eens een pindakaaspot gebruikt om kruiden in olijfolie te laten trekken. Deze pot had een plastic deksel zonder rubberen rand. Ik draaide de pot op de kop om de boel even lekker te mengen na een tijdje te hebben stilgestaan, en flats!, olijfolie in grote hoeveelheden in het tapijt. Niet iets om te herhalen…
Wanneer je het glaswerk gaat gebruiken om olie in te bewaren, steriliseer het dan voor gebruik. Dit doe je natuurlijk om je olie zo lang mogelijk te kunnen bewaren. Beproefde methodes zijn:
• Was en spoel je glaswerk goed af. Zet het dan minstens 20 minuten in de oven op 70 graden.
• Draai je glaswerk in de heetste cyclus van je afwasmachine.
• Neem je glaswerk goed af met een tissue met alcohol (70%). Laat het dan even uitdampen.
Je kunt je glaswerk ook nieuw aanschaffen. Deze kan je online kopen, bijvoorbeeld hier. Bewaar je olie vervolgens koud en donker, bijvoorbeeld in de koelkast.
Tip! Gebruik een trechter om de olie in je glaswerk te krijgen. Materiaal kan plastic, glas of metaal zijn, wat je voorkeur heeft. Trechters kan je aanschaffen bij winkels met kookspullen (bijvoorbeeld gewoon bij de Blokker).
Nu je weet welke olie je wilt gebruiken, en hoe je het kan bewaren, gaan we volgende keer aan de slag met het maken van massageolie!
- Locatie: near Melbourne, bijna lente, 17 graden
- Thee van de dag: Ik zie de lente overal in opkomen, daarom lenterooibos!
- Etherische olie van de dag: sinaasappel, maakt mij blij en warm.
- Muziek van de dag:
Het vorige blog ging over een basisprincipe in het kruidengebruik: hoe je kruidenthee kan zetten. Dit blog gaat ook over een basis principe, maar een hele andere, namelijk: Welke olie kan je het beste gebruiken als basisolie? Oftewel: Welke olie kan je kiezen als je er massageolie van wilt maken of gezichtscrème of badolie of één van de vele, vele andere mogelijkheden die je hebt.
Er is een heleboel verbrokkelde informatie te vinden over welke olie je wanneer kunt gebruiken . Omdat ik van duidelijkheid en overzicht hou, heb ik het volgende schema gemaakt :-).
huidtype
opname door huid
geur
textuur
‘solo' olie
zonnebloemolie
alle; vettige
snel
neutraal
neutraal
zoete amandelolie
droge & gevoelige
langzaam
lichte amandelgeur
zwaar
jojoba olie
alle
snel
neutraal
heel zwaar
abrikozenpitolie
gevoelige; ontstoken; oudere
snel
neutraal
licht
kokosolie of -vet
alle; droge
langzaam
lichte kokosgeur
neutraal bij lichaams-temperatuur
bijvoegolie
olijfolie
droge & gevoelige
zeer langzaam; kan groene vlekken maken
sterke olijfgeur
zwaar
avocado olie
zeer droge; ook littekens en kloven
gemakkelijk
neutraal
zwaar
sesamolie
vettige
snel
notige geur
neutraal
tarwekiemolie
droge; oudere; ook littekens
langzaam
sterke geur
zwaar
gezichtshuid
huidtype
opname door huid
geur
textuur
‘solo' olie
abrikozenpitolie
gevoelige; ontstoken; oudere
snel
neutraal
licht
jojoba olie
alle
snel
neutraal
heel zwaar
bijvoegolie
olijfolie ->
zeer voedend
droge & gevoelige
zeer langzaam; kan groene vlekken maken
sterke olijfgeur
zwaar
avocado olie--> zeer voedend
zeer droge; ook littekens en kloven
snel
neutraal
zwaar
Tips: Bewaar de oliën donker en koel, liefst in de koelkast. In de meeste gevallen is de houdbaarheid een jaar. Aanschaftips: (natuur)voedingswinkel.
In het schema zie je een verdeling tussen basisolie en bijvoegolie. Bijvoegolie voeg je bij een basisolie voor extra effect, basisolie kan je ‘solo’ gebruiken. Voorbeeld: Stel je maakt een huidolie om te gebruiken na het douchen. Je zou zonnebloemolie kunnen gebruiken omdat het goedkoop is en voor alle huidtypes geschikt. Daar kan je vervolgens 10% avocado-olie aan toe voegen,omdat deze olie de huid extra voedt, maar wel erg duur is om als basisolie te gebruiken.
Daarnaast zijn bepaalde oliën specifiek geschikt voor gebruik op gezicht en andere juist minder. Deze verdeling zie je ook terug in het schema.
Om op te letten
Omdat je van plan bent deze olie op je huid te smeren of in je bad te doen of te gebruiken voor iets anders lekkers, wil je daar natuurlijk het beste en veiligste spul voor gebruiken. Koop daarom biologische, koudgeperste, plantaardige olie.
- Biologisch: vanwege het gebruik van pesticiden en dergelijke in niet-biologische productie. Omdat deze middelen juist oplosbaar zijn in olie, belandt hetgeen wat opgenomen is aan middelen op of om een plant heen gespoten wordt zo ook op jouw huid. Dit is niet het geval bij biologisch geproduceerde olie.
- Koudgeperst: omdat de samenstelling van koudgeperste olie het meeste lijkt op hoe het oorspronkelijk in de plant voorkomt. Ook blijft zo de vitamine E bewaard, welke goed is voor de huid, de houdbaarheid van je olie verlengt en in veel gevallen oorspronkelijk in de olie zit. Bij andere oliewinningsprocessen kan gebruik gemaakt worden van oplosmiddelen, die ook weer in de olie kunnen worden opgenomen, die jij vervolgens weer op je huid smeert…
- Plantaardig: want de andere keuze is minerale olie. Minerale olie wordt uit aardolie gewonnen en is langer houdbaar, maar heeft als nadeel dat het de huid afsluit. Een afgesloten huid kan niet ademen en kan geen afvalstoffen van binnenuit kwijt, wat tot bijvoorbeeld pukkels kan leiden.
Meest geschikt voor jou?
De bedoeling is dit dat ik in de toekomst naar dit blog zal refereren. De besproken oliën kan je namelijk op heel veel verschillende manieren gebruiken met legio mogelijkheden om dingen eraan toe te voegen. Je kan bijvoorbeeld zelf olie trekken van verse of gedroogde kruiden. Ook zijn basisoliën uitermate geschikte om etherische olie voor diens eigenschappen of geur toe te voegen.
Hopelijk heb je een overzicht gekregen van welke het meest geschikt is voor jou of voor degene die je ermee gaat verblijden natuurlijk :-).
Ik hoor graag welke soort je denkt het meest bij jou past en of je wel van eentje gehoord hebt, maar deze niet terugvindt in dit blog.
Veel plezier!
- Locatie: near Melbourne, winter, 17 graden
- Thee van de dag: sala, 1 mijn eerste mix en nog steeds een grote favoriet. Erg fijn als je hoofd vol met informatie zit wat een beetje over de rand begint te lopen...
- Etherische olie van de dag: zilverspar. Ruikt winters, zacht en lief. en warm :-).
- Muziek van de dag:
